Протеиновые батончики зачастую относят к спортивному питанию благодаря особенностям их состава. От прочих батончиков их отличает пониженное содержание быстрых углеводов и добавление значительного количества белка в состав, так необходимого для профессиональных и любителей- спортсменов, однако рецептов и типов этих изделий на самом деле существует множество: низкокалорийные; энергетические; без сахара, но на фруктозе и т.п. Рецептура усредненного протеинового батончика проста и позволяет получить изделие даже в домашних условиях, но разумеется, если вы хотите начать делать протеиновые батончики ради бизнеса и высокой прибыли, вам понадобится профессиональное высокопроизводительное производство. Существующее современное оборудование для производства протеиновых батончиков максимально автоматизированно, для производственного процесса может быть достаточно одного обученного сотрудника:
Оператор сперва смешивает сухие ингредиенты в миксере, добавляя заранее подготовленный связующий сироп или его заменитель, затем выгружая образовавшуюся массу в бункер формующей машины. Роль формующей машины выполняет специальный шнековый экструдер, нагнетая своими шнеками через насадки непрерывные жгуты "в горизонт" плоскости ленты транспортера в форме "бесконечных" батончиков. Далее жгуты по ленте транспортера попадают на охлаждение, обеспечиваемое участком с холодильным тоннелем нужной длины, после чего уже охлажденные жгуты без труда нарезаются при помощи гильотинной резки для поперечной резки. Таким образом, на выходе получаются готовые протеиновые батончики нужной формы и длины, которые можно отправить на глазировку или декорирование, а то и сразу на упаковку.
Производственная Фирма "СВ крафт" полностью самостоятельно проектирует и производит все необходимое оборудование для протеиновых батончиков на заказ. Все детали производимого нами оборудования для протеиновых батончиков, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
Получить предварительную консультацию по техническим особенностям перед заказом, записаться на испытания или сразу купить оборудование для протеиновых батончиков вы можете через форму обратной связи ниже, либо позвонив по телефону: 8 (800)-707-77-32 (Звонок по России бесплатный).